Ingredients (Serves 2-3) 1 lemon, quartered (keep the peel!) 1 lime, quartered (keep the peel!) 1/2 orange, (keep the peel!)2 tbsp honey (adjust based on sweetness preference) 1 1/2 cups (360ml) cold water 1 cup (240ml) ice cubes A pinch of sea salt or himalaya pink salt (brings out natural flavors) Step 1: Blend the Citrus 1- Add the lemon, lime, and orange into a high-speed blender. 2- Pour in honey, cold water, and a pinch of sea salt. 3- Blend on high for 45-60 seconds until everything is fully mixed. Step 2: Strain for Smoothness 4- Pour the mixture through a fine-mesh strainer into a pitcher. 5- Press down with a spoon to extract all the juice while leaving behind the bitter pulp. Step 3: Chill & Serve 6- Fill glasses with ice cubes. 7- Pour the strained lemonade over the ice. _________________________________________ المكونات (تكفي 2-3 أشخاص) 1 ليمون، مقطّع إلى أرباع (احتفظ بالقشر!) 1 ليمونة خضراء، مقطّعة إلى أرباع (احتفظ بالقشر!) 1/2 برتقالة، مقطّعة (احتفظ بالقشر!) 2 ملعقة كبيرة عسل (يمكن تعديل الكمية حسب المذاق المرغوب) 360 مل ماء بارد 240 مل مكعبات ثلج رشة ملح البحر أو ملح الهيمالايا الوردي (لإبراز النكهات الطبيعية) الخطوة 1: خلط الحمضيات 1- ضع الليمون، الليمونة الخضراء، والبرتقال في الخلاط عالي السرعة. 2- أضف العسل، الماء البارد، ورشة الملح. 3- امزج على سرعة عالية لمدة 45-60 ثانية حتى تتجانس المكونات تمامًا. الخطوة 2: التصفية للحصول على قوام ناعم 4- صب الخليط من خلال مصفاة ناعمة في إبريق. 5- اضغط بملعقة لاستخراج كل العصير مع التخلص من اللب المر. الخطوة 3: التبريد والتقديم 6- املأ الأكواب بمكعبات الثلج. 7- اسكب عصير الليمون المصفى فوق الثلج وقدّم فورًا.
2025-03-25
584 views
video
Content by
cookingwithalia