BONDIOLA AL BARRO: TÉCNICA ANCESTRAL CON RESULTADOS INCREÍBLES | Locos X el Asado

Buenas tardes comunidad a un nuevo episodio de Locos x el Asado. En el dia de la fecha venimos con una tecnica ancestral: bondiola al barro en horno de barro. Esta tecnica nos va a permitir conservar toda la humedad del corte y darle un sabor delicioso. En una plancha comenzá quemando cebolla y ajo. Hidratá chiles secos y licuá todo con un poco de sal y pimienta. Marinar las bondiolas por un rato para luego envolver en hojas de platano y llevar al horno junto con zanahoria, cebolla y puerro.  Prepará encurtido de cebolla y zanahoria y con liquido de coccion de bondiola preparar salsa de ketchup con whisky. https://www.paladini.com.ar/ http://www.hellmanns.com.ar/ Sumate a la comunidad de asado más grande del mundo! • Instagram: http://www.instagram.com/locosxelasado • TikTok: https://www.tiktok.com/@locosxelasado • Facebook: http://facebook.com/locosxelasado