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โœ”๏ธ์—ฐ์–ด๋น ์‚์š”๋œจ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์ž์„ธํžˆ ๋ณด๋Ÿฌ๊ฐ€๊ธฐ๐Ÿ“Žhttps://wcuisine.app.link/4TDIl2UVdRb ๐ŸŸ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์‹๊ฐ๊ณผ ๋‹ด๋ฐฑํ•œ ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง„ ์ƒ์„ , ์—ฐ์–ด๋กœ ๋งŒ๋“  ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋“ค๊ณ  ์™”์–ด์š”! ๊ทผ๋ฐ ๋น ์‚์š”๋œจ๋ผ๋Š” ๋ง์ด ์ƒ์†Œํ•˜์‹ ๊ฐ€์š”? ๋น ์‚์š”๋œจ๋Š” ํ”„๋ž‘์Šค์–ด๋กœ ์‚ฌํƒ•์„ ์‹ธ๋Š” ํฌ์žฅ์ง€๋ผ๊ณ  ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์—ฐ์–ด ๋น ์‚์š”๋œจ๋Š” ์‚ฌํƒ•์„ ์‹ธ๋“ฏ์ด ์žฌ๋ฃŒ๋“ค์„ ์ข…์ด ํฌ์ผ์— ํฌ์žฅํ•œ ๋’ค์— ์˜ค๋ธ ๋“ฑ์—์„œ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์ข…์ด ํฌ์ผ๋กœ ๊ฐ์‹ธ์คฌ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์—ด์ด ๋ฐ–์œผ๋กœ ๋น ์ ธ๋‚˜๊ฐ€์ง€ ๋ชปํ•ด ์ŠคํŒ€์œผ๋กœ ์ฐŒ๋Š” ๋“ฏํ•œ ์ด‰์ด‰ํ•œ ์‹๊ฐ์„ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ์€์€ํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ ํ–ฅ๊ณผ ํ—ˆ๋ธŒ ํ–ฅ์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ์™€์ธ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ํ•ด๋„ ์ข‹์€ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ž๋‹ˆ๋‹ค! ๐ŸŸ ์—ฐ์–ด๋น ์‚์š”๋œจ - 2~3์ธ๋ถ„ - ์ค‘ - 40๋ถ„ - ์žฌ๋ฃŒ : ์—ฐ์–ด 350~400g, ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค 6๋Œ€, ์–‘ํŒŒ 1/2๊ฐœ, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ 1/4์†ก์ด, ๊ฐ์ž 1/2๊ฐœ, ์ผ€์ดํผ ์•ฝ๊ฐ„, ๋ ˆ๋ชฌ 1/2๊ฐœ, ๋ฒ„ํ„ฐ 2ํฐ์ˆ , ํ™”์ดํŠธ์™€์ธ 1/4์ปต, ๋”œ ์•ฝ๊ฐ„ - ์—ฐ์–ด ๋ฐ‘๊ฐ„ ์žฌ๋ฃŒ : ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ  2ํฐ์ˆ , ์†Œ๊ธˆ ์•ฝ๊ฐ„, ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ ์•ฝ๊ฐ„, ํ—ˆ๋ธŒ ๊ฐ€๋ฃจ(์ƒ๋žต ๊ฐ€๋Šฅ) ์•ฝ๊ฐ„ 1. ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์—ฐ์–ด์™€ ๋ฐ‘๊ฐ„ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด 10๋ถ„ ์ •๋„ ๋ฐ‘๊ฐ„์„ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. 2. ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค๋Š” ๋ฐ‘๋™์„ ์ž˜๋ผ๋‚ด๊ณ  ํ•„๋Ÿฌ๋กœ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”. ์–‘ํŒŒ๋Š” ์ฑ„์ฐ๊ณ , ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ๋จน๊ธฐ ์ข‹์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž˜๋ผ์ฃผ์„ธ์š”. 3. ๊ฐ์ž๋Š” ๊นจ๋—์ด ์”ป์–ด ์ ๋‹นํ•œ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ , ๋ ˆ๋ชฌ์€ ๊ป์งˆ ์งธ ๊นจ๋—์ด ์”ป์–ด ์–‡๊ฒŒ ์Šฌ๋ผ์ด์Šคํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. 4. ์ข…์ดํ˜ธ์ผ ์œ„์— ๊ฐ์ž์™€ ์–‘ํŒŒ, ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค๋ฅผ ๊น”๊ณ  ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”. 5. ๋ ˆ๋ชฌ๊ณผ ๋”œ, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ, ์ผ€์ดํผ๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฐ ํ›„ ๋ฒ„ํ„ฐ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ์ข…์ดํ˜ธ์ผ๋กœ ๋ฐ€๋ด‰ํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ํ™”์ดํŠธ์™€์ธ์„ ๋ถ“๊ณ  ์™„์ „ํžˆ ๋ฐ€๋ด‰ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. 6. 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ 20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”. (tip. ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€์— ๋Œ๋ฆด๊ฒฝ์šฐ 5๋ถ„, ์—์–ดํ”„๋ผ์ด์–ด ์‚ฌ์šฉ ์‹œ 180๋„ 15๋ถ„ ์ •๋„ ๋Œ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.) 7. ์—ฐ์–ด์™€ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”. [ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์Šคํƒ€์ผํ•˜๋‹ค, ์šฐ๋ฆฌ์˜์‹ํƒใ…ฃW TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/bZOI19JgFOb FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable.official@gmail.com - ์ด ์˜์ƒ์˜ ๋‹ค์šด๋กœ๋“œ ๋ฐ 2์ฐจ ํŽธ์ง‘์„ ๊ธˆ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ยฉ 2025 by W TABLE. All rights are reserved. ๊ด‘๊ณ ๋ฌธ์˜ ๐Ÿ“ง contents@culturehero.net #์—ฐ์–ด๋น ์‚์š”๋œจ #์—ฐ์–ด์š”๋ฆฌ #์—ฐ์–ด

2025-02-24

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