🌽 지금이 제철❗#초당옥수수 로 만드는 여름 한정 카레 레시피❗#초당옥수수카레

✔️ 초당 옥수수 카레 레시피 자세히 보러가기📎https://wcuisine.app.link/PKLJN6ZVRTb 🌽 제철을 맞아 단맛이 가득한 초당 옥수수로 만든 카레를 소개합니다. 바삭하게 볶은 병아리콩과 제철 초당 옥수수를 넣어 색다르면서도 맛있는 카레를 만들었어요. 여기에 코코넛 밀크를 넣어 이국적이면서 부드러운 카레를 맛보실 수 있답니다. 초당 옥수수는 그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 요리에 사용하면 요리의 풍미를 한껏 끌어올려 자꾸만 먹고 싶어져요. 또한, 고기가 들어가지 않아 채식하는 분께도 안성맞춤이죠! 초당 옥수수 카레로 간단하면서 맛있는 식사를 챙겨보세요. 🌽 초당옥수수카레 - 2인분 - 하 - 40분 - 재료 : 초당 옥수수 2개, 삶은 병아리콩 또는 병아리콩 캔 ⅔ 컵 주키니 ½ 개, 코코넛 밀크 2컵, 물 2컵, 레몬 ½ 개, 양파 ½ 개, 다진마늘 1큰술, 다진 생강 1큰술, 올리브오일 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, -카레 양념 : 큐민가루 1작은술, 강황 가루 1큰술 (카레가루로 대체 가능), 올리고당 1큰술, 땅콩버터 2큰술, -토핑 재료 : 고수 약간, 오이 ½ 개, 크러쉬드 레드페퍼 약간 1. 오이와 양파는 얇게 슬라이스 해주세요. 초당 옥수수는 알맹이만 칼로 잘라 주세요. 2. 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 병아리콩을 넣고 소금 후추로 간을 해 바삭하게 볶아주세요. (tip. 토핑용 병아리콩을 덜어주세요) 3. 볶은 병아리콩에 다진 마늘과 생강, 양파, 옥수수를 넣고 볶다가 올리고당, 소금 후추로 간을 해주세요. (tip. 병아리콩은 6시간 불린 후 15분~20분 정도 삶아주세요) (tip. 토핑용 옥수수는 따로 빼두세요) 4. 강황가루와 큐민, 코코넛밀크, 물, 땅콩버터를 넣고 저어가며 끓여주세요. (tip. 물을 추가해 농도를 맞춰주세요) (tip. 마지막에 소금으로 간을 맞춰주세요) 5. 완성된 카레를 그릇에 담고 오이, 병아리콩, 옥수수, 레몬즙과 제스트, 레드페퍼를 뿌려주세요. (tip. 취향에 따라 쌀이나 난 등과 함께 맛있게 즐겨주세요) [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/bZOI19JgFOb FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable.official@gmail.com - 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. © 2025 by W TABLE. All rights are reserved. 광고문의 📧 contents@culturehero.net #초당옥수수 #초당옥옥수수카레 #채식카레