โค๏ธ [ํ์๋ผ์ธใ ฃTimeline] 00:00 ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๊ตฌ์ด 04:09 ๊ตฌ์ด์ฑ์์นด๋ โ๏ธ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๊ตฌ์ด ๋ ์ํผ ์์ธํ ๋ณด๋ฌ๊ฐ๊ธฐ๐https://wcuisine.app.link/hpFMvlx2FTb โ๏ธ๊ตฌ์ด์ฑ์์นด๋ ๋ ์ํผ ์์ธํ ๋ณด๋ฌ๊ฐ๊ธฐ๐https://wcuisine.app.link/fJQ7Nww2FTb โค๏ธ ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์ ๊ตฌ์ด - ํ - 2์ธ๋ถ - 30๋ถ - ์ฌ๋ฃ : ๋น๊ทผ2๊ฐ, ๋นํธ1/2๊ฐ, ๋ง๋10์ชฝ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ 2ํฐ์ , ๋ฉ์ดํ์๋ฝ2ํฐ์ , ์๊ธ ์ฝ๊ฐ, ํ์ถ ์ฝ๊ฐ, ๋น๊ฑด ๋ง์๋ค์ฆ 2~3ํฐ์ 1. ๋น๊ทผ๊ณผ ๋นํธ๋ฅผ ์๋ก ๋ฌธ์ง๋ฌ ๊นจ๋์ด ์ธ์ฒํด ์ฃผ์ธ์. ๋ง๋์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ฌผ๋ก ํน๊ถ์ฃผ์ธ ์. 2. ๋น๊ทผ์ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ ํ ๋จน๊ธฐ์ข๊ฒ ๋ฑ๋ถํด ์ฃผ์ธ์. ๋นํธ๋ ์ฌ๋ฐฉ 1~2cm ํฌ๊ธฐ๋ก ๊น๋์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. 3. ์ค๋ธํฌ์ ์์งํ ์ผ์ฑ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ , ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ , ๋ฉ์ดํ์๋ฝ, ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ๋ฟ๋ ค ๋ฒ๋ฌด๋ ค ์ฃผ์ธ์. 4. 200๋๋ก ์์ด๋ ์ค๋ธ์์ 15~20๋ถ ์ ๋ ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์. 5. ์ ์์ ์ฎ๊ฒจ๋ด๊ณ ๋น๊ฑด๋ง์๋ค์ฆ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ฌ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ์ฃผ์ธ์. โค๏ธ ๊ตฌ์ด์ฑ์์นด๋ - 3~4์ธ๋ถ - ์ค - 40๋ถ - ์ฌ๋ฃ : ์ฐ๊ทผ ยผ ๊ฐ, ๋จํธ๋ฐ ยผ ๊ฐ, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ ยผ ๊ฐ, ๊ณ ๊ตฌ๋ง โ ๊ฐ, ๊ฐ์ โ ๊ฐ, ๋น๊ทผ โ ๊ฐ, ๊ฐ์ง ยฝ ๊ฐ, ์๊ธ 1์์์ , ํ์ถง๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ, ํ์ฌ๋ฆฌ ์ฝ๊ฐ (์๋ต ๊ฐ๋ฅ), ์น์์จ๋ ์ฝ๊ฐ (์๋ต ๊ฐ๋ฅ), ์์ฉ์ 1ํฐ์ - ์นด๋ ์ฌ๋ฃ : ๋ถ๋ฆฐ ์บ์๋ 1+ยฝ ์ปต, ํต๊นจ 2ํฐ์ , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1ํฐ์ , ํํ๋ฆฌ์นด ๊ฐ๋ฃจ 1ํฐ์ , ํ ๋งํ 1๊ฐ, ์ํ 1๊ฐ, ๋ง๋ 2~3ํจ, ์์ฉ์ 1ํฐ์ , ๋ฌผ 450ml, ์นด๋ ๊ฐ๋ฃจ 80g, (๋๋ ๊ณ ํ์นด๋ 3์กฐ๊ฐ), ์๊ธ ์ฝ๊ฐ ๐ ์ฑ์ ์์ง ๋ฐ ๊ตฝ๊ธฐ 1. ์ฐ๊ทผ๊ณผ ๋จํธ๋ฐ์ ์ ๋นํ ๋๊ป๋ก ์ฌ๋ผ์ด์ค, ๊ฐ์์ ๋น๊ทผ, ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ ๊ป์ง์งธ ์จ์ง๋ชจ์์ผ๋ก ์ฐ๊ณ , ๊ฐ์ง๋ ๋ฐ์ผ๋ก ์ฐ์ด 3~4๋ฑ๋ถ ํด์ฃผ์ธ์. (tip. ์ฑ์๋ ๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ ๋ณ๊ฒฝํด๋ ์ข์์) 2. ์ค๋ธํฌ 2๊ฐ์ ๋จ๋จํ์ฑ์ ์ ๋ฌด๋ฅธ์ฑ์๋ฅผ ๋๋ ๋ด์ ํ ์๊ธ, ํ์ถง๊ฐ๋ฃจ, ์ค์ผ์ ๋ฟ๋ ค ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ฃผ์ธ์. 3. 180๋๋ก ์์ดํ ์ค๋ธ์์ ๋จ๋จํ ์ฑ์๋ 25๋ถ, ๋ฌด๋ฅธ ์ฑ์๋ 15๋ถ ์ ๋ ๊ตฌ์์ฃผ์ธ์. (tip. ์ค๋ธ์ ์ฑ๋ฅ์ ๋ฐ๋ผ ๊ตฝ๋ ์๊ฐ์ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ด์) ๐ ์นด๋ ์์ค ๋ง๋ค๊ธฐ 4. ์ํ๋ ์ฑ์ฐ๊ณ ํ ๋งํ ๋ 6~8๋ฑ๋ถํด์ฃผ์ธ์. ๋ง๋์ ํธ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. 5. ๋ฌ๊ตฐ ๋๋น์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅด๊ณ ์ฑ์ฌ ์ํ์ ๋ง๋๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ณถ๋ค๊ฐ ์ํ๊ฐ ๋ ธ๋ฆํด์ง๋ฉด ํ ๋งํ ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ์์ฃผ์ธ์. 6. ํ ๋งํ ๊ฐ ์ต์ผ๋ฉด ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๋์ด๋ค๊ฐ ์นด๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ฝ๋ถ์์ ์ ์ด๊ฐ๋ฉฐ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์. 7. ์นด๋ ์ ๋ถ๋ฆฐ์บ์๋๊ณผ ํต๊นจ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ํํ๋ฆฌ์นด ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฃ์ด ํธ๋๋ฏน์๋ก ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ์์ฃผ์ธ์. (tip. ์บ์๋์ ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ 15๋ถ ์ ๋ ๋ถ๋ ค์ฃผ์ธ์) 8. ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฐฅ๊ณผ ์นด๋ ๋ฅผ ๋ด๊ณ ๊ตฌ์ด ์ฑ์๋ฅผ ์ฌ๋ ค ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ฒจ์ฃผ์ธ์. (tip. ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์น์์จ๋, ํํ์จ๋ ๋ฑ์ ๋ฟ๋ ค๋ ์ข์์) [ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์คํ์ผํ๋ค, ์ฐ๋ฆฌ์์ํใ ฃW TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/bZOI19JgFOb FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable.official@gmail.com - ์ด ์์์ ๋ค์ด๋ก๋ ๋ฐ 2์ฐจ ํธ์ง์ ๊ธ์งํฉ๋๋ค. ยฉ 2025 by W TABLE. All rights are reserved. ๊ด๊ณ ๋ฌธ์ ๐ง contents@culturehero.net #๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์ #๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๊ตฌ์ด #์ฑ์
2025-05-27
6,950 views
video
Content by
์ฐ๋ฆฌ์์ํ W TABLE