٤ اسرار لمحشي الكرنب عشان ميبوظش منكم أبدا و تسويته تكون مظبوطة👌🏻

٤ اسرار لمحشي الكرنب عشان ميبوظش منكم أبدا و تسويته تكون مظبوطة 👌🏻ناس كتيرر بنعمل محشي كرنب خطير بس بيبوظ منهم في التسوية فا خليني أقولكم علي ٣ حجات تعمليهم و انسي المحشي يبوس منك تاني ١- اول حاجة لازم الشوربة الهتسوي بيها تكون مغليةو مهم جدا قبل ما نرص المحشي يكون في الحلة من تحت تحبيشة كدة بصل و ثوم و فلفل حامي أو رومي عشان المحشي ميلزقشو عشان بيدوا ريحة تحفة المحشي ٢- تاني حاجة لازم تكوني وأنتي بترصي المحشي في الحلة رصاه رصي حلوة و مقفلاه جامد وأنتي بتحشيهعشان ميفتحش في الحلة٣- نالت حاجة محشي الكرنب بنحطله شوربة مغلية لحد الصف القبل الأخير و بعدين نهز الحلة كدة كويسهنلاقي الشوربة بتختفي و بتنزل لتحتاروح مزودة حبة شوربة كمان و بس كدة٤- نغطي و نسيب المحشي يغلي مع الشوربة و بس يغلي علي طول نوطي عليه و نسيبه ساعه إلا ربع علي نار هاديةخلطة ماما الله يرحمها المحاشي كلها السرية من ٣٠ سنةتسبيكة المحاشي المعتمدة بالنسبالي دائما عبارة عن ٣ بصل احمر مفروم مع ١٠ فصوص ثوم اشوحهم بعدين انزل عليهم ب ١٥ طماطم في الخلاط مع ١ فلفل رومي و حامي و بصلة و فصين ثوم و بعدين انزل بملعقتين صلصةو بعدين البهارات بقي ملعقة ملح كبيرة ملعقة فلفل اسود صغيرة ملعقة كبيرة ٧ بهارات او بهارات لحمة و ٢ مرقة اختياري و بس كدة لازممممم تجربوها رهيبة بجد 🤍 قولولي بصراحة نفسه يدوق محشي الكرنب بتاعي ؟؟ #اكسبلور #cooking #dubai #food #explore #shortvideo #مي_ماهر #mai_maher #trending #foodie #طبخ #shorts #رمضان ------------------------------------------------------------------------- الطبخ للجميع👌🏻 هعرفكم اد ايه الطبخ بجد حاجة سهلة جداااا محتاجة بس عدم اليأس و نجرب مرة و اتنين و عشرة وانتي نفسك هتتفأجي بالنتيجة انا مكنتش بعرف اطبخ نهائي ولا كنت بدخل مطبخ اصلا تابعوني و شوفو اد ايه الوصفات سهلة و جدا و نقدر نعمل كل حاجة في بيتنا واحنا واثقين في نظافتها و طعمها كمان تحفة 😍 تابعوني على ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ صفحة فيسبوك | https://www.facebook.com/ElTabkhlelgamee3 حساب الانستجرام | https://www.instagram.com/maimaher7 حساب تيك توك | https://www.tiktok.com/@maimaherrr7