Spiser ÆGTE sushi på den eneste Michelin-sushirestaurant i Danmark! 😱

Har du prøvet ÆGTE sushi? 😱🍣 Hvis du drømmer om den ægte, autentiske japanske sushioplevelse - så behøver du slet ikke at rejse langt! 😍 For i Nordhavn i København ligger Sushi Anaba, som laver sushi i absolut verdensklasse - faktisk er dette en af de restauranter jeg mener, alle bør prøve, inden de stiller træskoene!! I denne video kan du, udover at se de vilde retter jeg fik, da jeg besøgte restauranten, møde selveste Mads Battefeld, der er manden bag den store sushi-succes! Mads tog nemlig i sin tid til Japan og vendte hjem som ægte sushimester. Hør hans historie og meget mere i denne video! God fornøjelse! 😍🍿 Kapitler i videoen: 0:00 Hvor er vi på vej hen? 3.55 Ankommer til Sushi Anaba - Danmarks eneste michelin-sushirestaurant! 4:35 Mød Mads Battefeld - en ægte sushimester 5:25 Startede fra Henne Kirkeby Kro - endte i Japan! 8:23 Dette er et af Umuts stærkeste mad-minder 11:47 6 stjerner og fyldte ventelister - og så skete det her... 13:40 Hér vil Umut spise alene 15:08 Hvad betyder "Omakase"? 21:19 Disse danske elementer kan du spotte på restauranten 22:56 "Jeg tror du bliver en af de kokke, der bliver nævnt i historiebøgerne" 24:09 Hvad gør Mads, når en gæst ikke kan lide maden? 29:04 Hvad danskerne kan lære af Japansk arbejdskultur - og omvendt! 33:20 SÅ meget arbejder en sushikok i Japan! 35:24 I Danmark har vi dette store problem... 36:59 Har madanmeldere nok viden om dét de anmelder? 39:18 Dette snakker man IKKE om på japanske arbejdspladser! 41:26 Hvad synes Mads om sushi-niveauet i Danmark? 44:24 Hvad hvis man ikke kan lide fisk? 45:04 Derfor skal IKKE sukker i sushiris! 46:17 Konkatsu - den japanske schnitzel! 48:31 Middagen er slut - hvor mange stjerner giver Umut til Sushi Anaba? Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCln-pqME9P2zoVBxbnBtjJA/join Kære ven, velkommen til min YouTube! Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok. Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne! Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya