SPAGHETTI di SOIA, GAMBERI e VERDURE🥢🔥 #Shorts

Salta in padella il gusto dell’Asia! 🥢 Spaghetti di soia, gamberi e verdure per un piatto irresistibile! 🔥 @thequeenrosychin1497 Ingredienti: 200g spaghetti di soia 200g gamberi 1 carota 1 cipolla bianca 1 zucchina 1 peperoncino rosso 50g germogli di soia Olio di semi q.b. Vino di riso (o vino bianco per sfumare) Salsa di soia chiara q.b. Salsa di soia scura q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Sgusciate i gamberi rimuovendo la testa e il budello. Effettuate leggere incisioni sul dorso per facilitare la cottura e garantire una pulizia più accurata. Tagliate finemente la cipolla, le carote, il peperoncino e le zucchine. In una padella capiente, scaldate un filo d’olio di semi e fate saltare le verdure fino a renderle leggermente dorate. Unite i gamberi e lasciateli cuocere fino a quando assumono un colore rosa intenso. Aggiungete i germogli di soia e insaporite con sale e pepe, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori. Sfumate con vino di riso (o, in alternativa, vino bianco) e lasciate evaporare completamente l’alcol. Incorporate gli spaghetti di soia, precedentemente ammollati per tutta la notte, e condite con salsa di soia chiara e scura. Saltate il tutto a fuoco vivace per distribuire in modo uniforme i sapori e ottenere una consistenza omogenea. Completate il piatto con un filo di olio di sesamo per donare lucentezza e un aroma avvolgente. Servite immediatamente per esaltare al meglio i sapori e le consistenze e... Buon appetito!😋 #giallozafferano #gz #spaghettidisoia #bacchette #yummy #foodvibes