Scampi al forno con pomodorini...più saporiti di cosiii😍🍴 @chefsebastianfitarau Resident Chef Creator Ingredienti per 4 persone: - 800 g di scampi freschi (circa 12-16 scampi) - 2-3 spicchi d'aglio - 1 limone - olio extravergine d'oliva q.b. - 200 g di pomodorini ciliegia - Sale e pepe q.b. Procedimento: Lava bene gli scampi sotto acqua corrente. Incidi il dorso per facilitare la cottura. Disponi gli scampi su una teglia foderata con carta da forno con la polpa in alto, condisci con sale, pepe e olio. Taglia i pomodorini a metà, metti in una pirofila con il timo limonato, olio evo, aglio, sale, pepe e cuoci nel forno ventilato a 200 gradi per 30 minuti, quando mancano 5/3, minuti in base alla dimensione degli scampi, metti anche la teglia con gli scampi nel forno. Quando é pronto, impiatta i pomodori e gli scampi a piacere, servi con una grattata di scorza di limone. Buon appetito! #giallozafferano #ricette #gz #scampi #pomodorini #secondipiatti #ricettedipesce
2025-05-03
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GialloZafferano