Resep Perkedel Kornet

Resep Perkedel Kornet (untuk 4 porsi) Bahan: 200 gr kornet sapi 1 batang daun bawang 3 buah cabai rawit merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir telur 3 sdm tepung terigu protein sedang 3 sdm maizena 3 sdm air ¼ sdt garam 2 sdt gula pasir ¼ sdt merica ½ sdt kaldu jamur / penyedap Pelengkap: nasi putih cabai rawit hijau Langkah: 1. Iris daun bawang, bawang merah, cabai rawit merah dan parut bawang putih 2. Siapkan mangkuk, masukkan kornet, bahan yang sudah diiris, telur, air, terigu, maizena, garam, gula pasir, merica dan kaldu jamur, aduk rata 3. Panaskan minyak, goreng perkedel kornet hingga kecokelatan, tiriskan 4. Perkedel kornet siap disajikan