Resep Es Jeli Hijau Bayam

Resep Es Jeli Hijau Bayam (untuk 8 porsi) Bahan jeli: 1 bungkus bubuk jeli polos (15 gr) 1 bungkus bubuk agar-agar polos (7 gr) 4 lembar daun pandan 2 liter air 80 gr gula pasir 50 gr horenso Bahan lainnya: susu sirup gula pandan/stevia es batu Cara membuat: 1. Rebus horenso beberapa saat kemudian bilas dan peras. Blender dengan sedikit air hingga halus 2. Di dalam panci, masukkan gula pasir, bubuk jeli polos, agar-agar polos dan air secara perlahan sambil diaduk kemudian masukkan daun pandan, masak hingga mendidih 3. Masukkan jus bayam, masak hingga mendidih lalu tuang ke dalam loyang atau cetakan. Dinginkan hingga set 4. Keruk jeli dengan sendok kemudian masukkan ke dalam gelas dan tuang susu, es batu dan gula cair 5. Es jeli hijau bayam siap disajikan