Receta de Minestrone Italiano ¡Un festín de granos o legumbres ideal para vegetarianos!

Aprende cómo hacer un minestrone italiano, una de esas sopas que se sienten como un abrazo al alma. Además es una receta ideal para vegetarianos que aporta muchos nutrientes gracias a los granos y legumbres que contiene. Compartamos fotos de este plato maravilloso en @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 Minestra a la genovesa. 👨‍🍳 Ingredientes : - 4 cdas de aceite de oliva . - 1/2 cebolla blanca cortada en brunoise. - 1 zanahoria cortada en brunoise. - Atado pequeño de perejil. - Legumbres ( porotos varios) de su preferencia. - Líquido de cocción . - Sal y pimienta al gusto . Para el pesto. - 3 dientes de ajo. - Sal al gusto. - 10 hojas de albahaca. - Aceite de oliva Para servir - Queso parmesano al gusto. - Aceite de oliva - Nuez . 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/