Receta de Ensalada de calamares rebozados + cómo hacer un TEMPURA perfecto + cómo hacer vinagreta

Este video es de una receta de ensalada de calamares rebozados que me encanta, pero en realidad es solo una excusa para enseñarles cómo hacer el tempura perfecto con cerveza y el secreto para hacer vinagretas para ensaladas. Si les gustó la receta los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con sus fotos Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 👩‍🍳INGREDIENTES👨‍🍳 Para los calamares rebosados - 1 tza. de harina de trigo - Semillas de comino al gusto - Sal al gusto - 2 yemas de huevo - 1 tza. cerveza fría - 2 claras de huevo a punto de nieve - 1 tza. de maicena (para quitar el exceso de humedad de los calamares) - 300 gr. de calamares en anillas - Aceite necesario para la fritura Para la vinagreta: - 3 cdas. de aceite de oliva aromatizado con curry - 1cda. de vinagre de vino - Sal y pimienta al gusto - 1cda de miel Para la ensalada: - Lechugas varias (lavadas y muy secas) 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/