Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah. **English description is at the bottom section.** 00:00 : intro 01:12 : persiapan bahan (prepping the ingredients) 02:08 : iris pepaya muda (slicing the green papaya) 03:27 : membuat bumbu ulek (making the Sauce) 05:30 : mencampur semua bahan (mixing all the ingredients) 05:45 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve) #ResepSomTam #ResepSomTamThailand #ResepDevinaHermawan =================== [INDONESIAN] Resep Som Tam (untuk 3-4 porsi) Bahan: 200 gr pepaya muda 2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah 3 buah cabai rawit hijau 2 sdm ebi, sangrai 50 gr gula merah 2 sdt jeruk nipis 1 sdm asam jawa 2 sdm kecap ikan 2 batang kacang panjang 2 sdm kacang tanah 3 buah tomat kecil Pelengkap: nasi putih ikan goreng (opsional) Cara membuat: 1. Iris pepaya, masukan ke dalam air es 2. Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai 3. Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali 4. Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata 5. Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah 6. Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek 7. Som Tam siap disajikan =================== [ENGLISH] Som Tam Recipe (yield 3-4 servings) Ingredients: 200 g green papaya 2 clove garlic 3 pc red Thai chili 2 pc green Thai chili 2 tbsp dried shrimp, toasted 50 g palm sugar 2 tsp lime juice 1 tbsp tamarind 2 tbsp fish sauce 2 pc long beans 2 tbsp peanuts 3 pc tomato, small Sides: White rice Fried fish (optional) Steps: 1. Slice the papaya and place in ice water. 2. Grind the garlic, red Thai chili, green Thai chili, and toasted dried shrimp. 3. Add palm sugar, lime juice, tamarind, fish sauce, and long beans, then grind again. 4. Add sliced tomatoes and peanuts. Mix well. 5. Drain the soaked papaya and place in a bowl. 6. Mix the papaya with the Sauce. 7. Som Tam is ready to serve. =================== Official Site: https://devinahermawan.com/ Instagram: https://instagram.com/devinahermawan/ Business inquiries: contact@devinahermawan.com Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.