PATO ASSADO NA CACHOEIRA | #Shorts | Mohamad Hindi

Hoje ensino como temperar e fazer uma receita de pato assado e defumado suculento na brasa laqueado no molho. Ingredientes Para o pato assado: Pato inteiro Pimenta-do-reino Pimenta-da-Jamaica Zimbro Semente de coentro Cumaru Melaço de romã Vinagre de Jerez Melaço de cana Sal Tomilho Alecrim Lavanda Orégano Para os acompanhamentos: Alho-poró Aliche Sal Pimenta-do-reino preta Limão siciliano tostado Jamon Para a maçã com nata: Maçã Azeite Sal Nata Azeite Sal Pimenta-do-reino preta Limão siciliano tostado Para o espinafre: Espinafre Azeite Sal Pimenta-do-reino preta Limão siciliano tostado Anchovas Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi Contato: contato@mohindi.com VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H. Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira Coordenação de pós: Marina Alves Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira Mídias sociais: Julia Chassot