☀️ PASTA con PESTO di ZUCCHINE, FIORI di ZUCCA e GAMBERI ROSSI🌱🦐 #Shorts

Pesto di zucchine +fiori di zucca + gamberi rossi = acquolina in bocca per questa pasta estivaaa😍😍 @danielerossichef Ingredienti per 4 persone: • 400g di fusilloni • 10 gamberi rossi di taglia grande • 20 fiori di zucca • 6 zucchine • 300g di parmigiano • 100g di mandorle • 100g di noci • basilico qb • sale qb • olio evo qb Preparazione: Puliamo i gamberi rossi e tagliamoli a tocchetti. Con un pelapatate rimuoviamo la parte verde delle zucchine, sbollentiamo in acqua bollente e salata poi scoliamo in acqua e ghiaccio. Tagliamo a tocchetti le zucchine e sbollentiamo nella stessa acqua. Frulliamo mandorle e noci. Puliamo i fiori di zucca e frulliamo con la frutta secca, le zucchine, la loro buccia e parmigiano. Cuociamo la pasta in acqua bollente e salata poi scoliamola in una ciotola con il pesto (stemperato con un mestolo di acqua di cottura). Impiattiamo aggiungendo i gamberi rossi e delle mandorle tritate #pasta #pesto #zucchine #fioridizucca #gamberirossi #primipiatti #pastarecipe #ricettepasta