Se non vuoi rinunciare al gusto ma fa troppo caldo per friggere o accendere il forno...che ne dici di preparare la parmigiana di melanzane in friggitrice ad aria?😎😋 Resident Chef Creator Lulu Gargari💜 Ingredienti: • 3 melanzane medie (preferibilmente lunghe e sode) • 500 g di passata di pomodoro • 200 g di mozzarella • Parmigiano Reggiano grattugiato (50-70 g) • Basilico fresco (una manciata di foglie) • Olio extravergine d'oliva • Sale e pepe q.b. Taglia le melanzane a rondelle, condisci con olio,sale e pepe. Cuoci in friggitrice a 200 gradi per 8 minuti. Fai un sughetto di pomodoro con aglio, olio e basilico, aggiusta di sale e pepe. Componi la parmigiana con sugo alla base della teglia, melanzane, altro sugo, mozzarella, parmigiano. Ripeti per un altro strato. Cuoci a 190 gradi per 15 min in friggitrice ad aria. Servi calda. #giallozafferano #ricette #gz #parmigiana #melanzane #friggitriceadaria
2025-07-19
87,565 views
video
Content by
GialloZafferano