PAPPARDELLE con PESTO di BASILICO, GAMBERI, FAGIOLINI e BURRATA🛒💚 #Shorts #adv

Pesto di basilico, gamberi, fagiolini e burrata... è qui la festa? 🎉😍 Provate subito questa fantastica ricetta del nostro @ManuCookandRock ... ma prima correte a fare la spesa da @mdspa541 🛒🛍️💚 Ingredienti: 250 gr pappardelle all’uovo 100 gr basilico 30 gr Parmigiano Reggiano 50 gr olio extravergine 10 gr pinoli 200 gr fagiolini 500 gr gamberi argentini 1 spicchio di aglio Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. 300 gr burrata di bufala Procedimento: Pulite i gamberi e tagliateli a tocchetti, poi teneteli da parte. Sbollentate le foglie di basilico per qualche secondo in acqua bollente salata, raffreddatele in acqua e ghiaccio e una volta strizzato leggermente frullatelo in un boccale con Parmigiano Reggiano grattugiato, pinoli tostati e olio, se necessario aggiungete un goccio di acqua. Dividete i fagiolini a metà per senso di lunghezza, e se troppo lunghi tagliateli in due. In una padella fate rosolare uno spicchio di aglio in camicia e i gamberi a tocchetti con sale. Cuocete i fagiolini in acqua salata per 5 minuti e scolateli nella padella dei gamberi. Nella stessa acqua cuocete le pappardelle per il tempo indicato. Mantecate il tutto in padella con acqua di cottura e il pesto di basilico. Impiattate e terminate con i tocchetti di burrata... buon appetito! #giallozafferano #adv #MD #mdspa #buonaspesaitalia #lotrovidamd #pappardelle #fagiolini #foodie #foodvibes #pasta