O MACARRÃO ASIÁTICO FAVORITO DO RAFAEL RIBAS | Mohamad Hindi

Quem tava com saudades do Mohamad e do Ribas cozinhando juntos? Hoje eles vão preparar um Jajamen, que é uma das receitas favoritas do Ribas. Jajamen é um prato à base de macarrão e, apesar de ser servido frio, é bem potente de sabor por conta de seu molho bem concentrado e tem frescor por conta dos acompanhamentos frescos que são servidos junto. Nessa versão vegetariana, usamos o Spaghetti Veggie Protein+ da marca Renata, que tem o dobro de proteínas dos macarrões grano duro e o melhor de tudo: é tão delicioso quanto. Ingredientes: 200g de Spaghetti Renata Veggie Protein+ Base: 1 cebola roxa 1 pimenta dedo-de-moça 7 cm de gengibre 200g de vagem 1⁄4 xícara (chá) de saquê mirin 1⁄4 xícara (chá) de shoyu 1 colher (sopa) de missô 1 colher (sopa) de óleo de gergelim Acompanhamentos: 2 tomates italianos sem semente em cubos 2 pepinos em cubos 300g de edamame sem a vagem, congelado Cebolinha a gosto 1 alho-poró 1 cebola roxa Gergelim branco e preto Amendoim sem casca salgado @MarcaRenata #Macarrão #MarcaRenata #ReceitasRenata #SaborQueConecta #Jajamen #noodle #veggie Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi Contato: contato@mohindi.com Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Gerente de projetos: William Inácio Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade Coordenação de pós: Ygor Oliveira Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira Mídias sociais: Bruna Di Lorenzo