Negro en camisa la RECETA de un postre venezolano que sabe a tradición

El negro en camisa es una receta infaltable cuando hablamos de postres venezolanos. Su magia está en que es una especie de torta, con muy poca harina, por lo que también ha sido bautizado como el brownie venezolano. Y, por supuesto, el toque único de esta preparación es "la camisa" por lo que acá también les enseño cómo hacer una crema inglesa ¡Me muero de ganas de verlos disfrutando este gran postre, los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con sus fotos! Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 Ingredientes para 10 personas - 300 gr de chocolate bitter - 2 tazas de agua - 300 gr azúcar - 300 gr de mantequilla sin sal - 6 amarillas de huevo - 6 cdas de harina - 6 claras de huevo montadas a punto de nieve - 1 cda de mantequilla para humectar el molde opcional Crema Inglesa (la camisa) - 1 taza de leche - 1 taza de crema de leche - 1 ramita de canela - 1 cdita de esencia de vainilla - 8 amarillos de huevo - 1 taza de azúcar 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/