LASAGNA con ASPARAGI e TOMA💚😋 #Shorts #adv

Strati di bontà, profumo di festa e un ripieno che conquista al primo assaggio: lasagna con asparagi e toma 😋🌺 Primaverile e filante, conquisterà tutti al primo assaggio 🐣❤️ Preparala subito con @ManuCookandRock ... Ma prima corriamo a fare la spesa da @mdspa541 🏃‍ Ingredienti: Latte 600 gr Burro 50 gr Farina 50 gr Toma semistagionata 120 gr Sale qb Pepe qb Asparagi verdi 800 gr Aglio 1 spicchio Sfoglie per lasagna secche: 18 fogli, 300 gr Parmigiano qb Maggiorana fresca qb Per la besciamella: grattugiare la toma e tenere da parte. In una pentola versare il burro, farlo sciogliere, poi aggiungere la farina tutta insieme e mescolare con una frusta, cuocere per circa 3-4 minuti. Aggiungere il latte tiepido e il sale, stemperare bene con la frusta per non creare grumi. Cuocere per altri 6-7 minuti o finchè non rassoda. A fine cottura togliere dal fuoco, aggiungere la toma grattugiata e mescolare finchè non è tutta ben sciolta ed incorporata. Coprire con pellicolare a contatto e lasciar raffreddare. Pulire gli asparagi: separare la parte coriacea da quella più tenera, tagliare gli asparagi a rondelle di circa 0,5 cm, mantenendo le teste intere. In una padella scaldare l'olio ed uno spicchio d’aglio schiacciato, far insaporire. Versare gli asparagi in padella e far saltare in padella a fuoco medio per circa 15 minuti. A fine cottura rimuovere lo spicchio d’aglio, salare, pepare ed aggiungere maggiorana fresca. In una teglia 27x18 cm stendere un sottile strato di besciamella, poi aggiungere tre sfoglie leggermente sovrapposte, cospargere di besciamella e di asparagi, aggiungere altre sfoglie e continuare così fino ad ottenere 6 strati di lasagna. Cospargere l’ultimo strato di parmigiano, aggiungere olio evo. La lasagna è pronta, infornare in forno statico a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Sfornare, far riposare 10 minuti, aggiungere pepe (a piacere), maggiorana fresca e servire. #giallozafferano #adv #MD #lasagna #asparagi #toma #pasqua #ricettafacile #mdspa #buonaspesaitalia #lotrovidamd