¡Irresistible! Salteado de brócoli con pollo y camarones en minutos

Una receta que lo tiene todo: sabor, frescura y nutrición. El brócoli aporta ese toque crocante y saludable, el pollo jugoso se une con los camarones en una combinación deliciosa que conquista a todos. Fácil de preparar, perfecta para compartir en familia o sorprender a tus invitados. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!” 🥦🍤🍗 🍤🍗🥦 Pollo con Brócoli y Camarones: Un Salteado al Estilo Oriental Lleno de Sabor Este platillo combina lo mejor del mar y de la tierra: camarones jugosos, pollo tierno, vegetales frescos y una salsa oriental irresistible. Empezamos marinando los ingredientes para potenciar al máximo sus sabores. Primero, tomamos camarones frescos y los sazonamos con sazonador completo, pimienta con sabor a limón y un toque de orégano seco. Añadimos un chorrito de aceite vegetal para que los sabores se impregnen bien y los dejamos reposar unos minutos. Luego, tomamos una pechuga de pollo y la cortamos en cubos medianos. La marinamos exactamente con los mismos ingredientes que usamos para los camarones, agregando también un poco de aceite. Esta base de marinado les da un sabor espectacular a ambas proteínas. En cuanto a los vegetales, cortamos en tiras finas una chiltoma roja (pimiento morrón rojo), una cebolla y preparamos media cabeza de brócoli, separando sus floretes para una cocción rápida y uniforme. Pasamos ahora a cocinar: comenzamos freíndo los camarones en un sartén caliente con un poquito de aceite. Apenas se tornen rosados y estén cocidos, los retiramos y los reservamos. En el mismo sartén, agregamos los trozos de pollo marinados, y mientras se doran, les añadimos salsa inglesa y un chorrito de salsa de soya oscura, lo que les dará un tono dorado, sabroso y un aroma intenso. Luego salteamos nuestros vegetales en ese mismo sartén, para que se impregnen de todos los sabores previos. Primero va la cebolla, luego el brócoli y finalmente la chiltoma. No los cocines demasiado, lo ideal es que queden crujientes pero tiernos. Finalmente, juntamos todo en el sartén: los camarones, el pollo y los vegetales. Para que el plato no quede seco, preparamos una salsa espesa y brillante: tomamos el jugo que soltaron los camarones al marinarse, lo mezclamos con un poco de agua, salsa de ostras y fécula de maíz (diluida previamente). Cocinamos esta mezcla por un par de minutos hasta que espese ligeramente y la vertemos sobre el salteado. Esto aporta un toque jugoso, sabroso y una textura deliciosa que envuelve todo el plato. Servimos este platillo sobre una cama de arroz blanco al vapor o incluso arroz jazmín o integral, y ¡a disfrutar! Cada bocado está lleno de sabor, color y una combinación perfecta de proteínas y vegetales al estilo oriental. #PolloConBrocoli #CamaronesSalteados #ComidaChinaCasera #RecetasFáciles #SaborOriental #CocinemosJuntos