Cómo hacer tacos al pastor - RECETA a lo Sumito Estéves del clásico mexicano

Los tacos al pastor son una preparación irresistible, de esas que no puedes comer solo uno y por eso son ideales para compartir y celebrar entre amigos. Les enseño a hacer una versión irresistible y los espero con sus fotos en mis redes sociales @sumitoestevezchef y @lasrecetasdesumito Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 👨‍🍳Ingredientes: - 300gr de pulpa de cerdo cortada en cubos Para la marinada: - 1/2 cebolla cortada en cuartos - 4 dientes de ajo enteros - 1 cda de orégano - 1 cda de comino - 2 cdas de vinagre - 1/2 taza de agua - 1 ají cristal - 3 ají cacho e cabra - 4 clavos de olor - 1/2 taza de jugo de piña - Sal al gusto Para el cerdo cocido: - 2 cdas de aceite onotado - 1 cebolla pequeña en juliana - Cerdo al cubo marinado Picante: - Sofrito (cebolla, ajo, pimentón, aceite onotado) - Marinada ya lista (cerdo) - Jugo de piña al gusto Para decorar: - Piña en cubos - Cilantro fresco - Picante con jugo de piña 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/