(annonce for Tulip) Efter min mening er bacon grisens svar på kaviar... Den har umami, salt og masser af smag - og så har den et crunch som kaviar aldrig kan give dig 💯🥓 Tulip har igen i år givet mig nogle påske-udfordringer - og denne gang lyder udfordringen på at lave en forret til påskebordet. Intet problem for en baconeer som mig! 😏 Hjemmebagte blinis, sprødt baconkaviar og en pivfræk cremefraiche med urter. Det bliver ikke nemmere.Som altid kan du se videoen i fuld længde på Youtube 🎬 Hvilken forret med bacon kan du finde på? Skriv det i kommentarfeltet! 😍 Blinis: 25 g smør 125 g hvedemel 4 g salt 1 tsk bagepulver 2 dl mælk 1 stort æg Smelt smøren i en kasserolle og tilsæt mælk, æg, salt, bagepulver og mel. Rør det hele sammen til en homogen masse. Put dejen i en dressingflaske eller sprøjtepose og lav nu blinis på en varm pande med smør. Urte-creme fraiche: Friskhakket purløg, hakket dild og sort peber røres sammen med en god creme fraiche. Baconkaviar: Skær først dine baconskiver ud i tynde strimler og herefter små tern, der puttes på en kold pande. Skru op for panden og lad baconstykkerne stege stille og roligt indtil de bliver gyldne og sprøde. Sigt fedtet fra baconstykkerne fra - HUSK at gemme baconfedtet til madlavning eller som smørrelse på rugbrød! Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCln-pqME9P2zoVBxbnBtjJA/join Kære ven, velkommen til min YouTube! Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok. Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne! Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya
2025-04-20
7,097 views
video
Content by
Umut Sakarya