annonce LÆR AT LAVE DEN PERFEKTE FISKEFILET! Fiskefilet med rejer og kaviar

Fiskefilet med rejer og kaviar – Smørrebrød på næste niveau! 🐟🧡 Hvilket smørrebrød skal jeg lave næste gang? En af mine absolutte favoritter er fiskefilet med remoulade – problemet er bare, at remoulade og kaviar ikke rigtigt fungerer sammen. Derfor har jeg sammensat fiskefileten med citronmayo, dampede hvide asparges, håndpillede rejer, kaviar og dild. Resultatet er enestående! 🥣🍳 Køkkenredskaberne jeg bruger, er fra Zwilling, som har næsten 300 år på bagen og producerer køkkengrej af så høj kvalitet, at du kan bruge det i mange, mange år. Og hvis du drømmer om at opgradere dit køkken eller mangler den perfekte gaveidé, er det nu, du skal slå til! 🔗 Bestil kvalitetskøkkengrej fra ZWILLING leveret direkte til din dør via linket: https://link.zwilling.dk/UMUT20 👨🏻‍🍳🎬 Som altid finder du en længere video på min YouTube-kanal, hvor jeg forklarer opskriftens små detaljer, så du med garanti får succes i køkkenet. Skynd dig ind på min YouTube-kanal, og husk at abonnere – det er gratis! Du skal bruge: 1 hel rødspætte 2 spsk hvedemel 1 æg 150 g panko eller rasp Smør og olie til stegning 2 skiver rugbrød Smør til at smøre brødet Håndpillede rejer (ca. 50–70 g pr. stykke) Citron Dild Hjemmelavet citronmayo 8 asparges (hvide eller grønne) Sådan gør du: Krydr fiskefileterne med salt og en smule sukker. Vend dem først i mel, så i sammenpisket æg, og til sidst i rasp. Steg dem gyldne og sprøde på en pande i en blanding af smør og olie – cirka 3–4 minutter på hver side. Smør brødet med et godt lag smør. Placer den lune (eller let afkølede) fiskefilet ovenpå. Kom citronmayo på fiskefileten, og top derefter med dampede asparges, rejer og kaviar. Velbekomme! I denne video viser jeg dig, hvordan du laver en klassisk dansk fiskefilet med et twist – nemlig toppet med håndpillede rejer, kaviar, dampede asparges og hjemmelavet citronmayo. Det er det perfekte smørrebrød til både hverdag og fest! 👉 Leder du efter den bedste opskrift på sprød fiskefilet? 👉 Vil du imponere dine gæster med et luksuriøst stykke smørrebrød? 👉 Elsker du dansk madkultur og nyfortolkede klassikere? Så er denne video lige noget for dig! 🎥 Jeg gennemgår trin for trin, hvordan du panerer og steger fiskefileten, laver citronmayo, og anretter smørrebrødet, så det ser fantastisk ud – og smager endnu bedre! 💡 Ingredienser og teknikker: • Sprød rødspætte paneret med panko • Hjemmelavet citronmayo • Dampede hvide asparges • Rejer & kaviar • Anretning på rugbrød med dild og citron 🔪 Jeg bruger køkkenredskaber fra @ZwillingDanmark – klassisk, tysk kvalitet med næsten 300 års erfaring! 📲 Abonner på kanalen for flere opskrifter med et twist, klassisk smørrebrød, og inspiration til både frokostbord og festmenuer. 💬 Kommentér gerne: Hvilket smørrebrød skal jeg lave næste gang? 👇 Klik her for opskrift og produkter i beskrivelsen #smørrebrød #fiskefilet #danskfrokost #rejer #fiskemad #zwilling #madmedumut #citronmayo #fiskefiletmedrejer #kaviar #danskeklassikere #gourmetmad #madvideo #nemmad #danskret #rejeopskrift Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCln-pqME9P2zoVBxbnBtjJA/join Kære ven, velkommen til min YouTube! Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok. Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne! Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya

2025-04-19

68 views

video

Umut Sakarya

Content by

Umut Sakarya

Recipes

Fiskefilet med Rejer og Kaviar – Smørrebrød
Umut Sakarya

Fiskefilet med Rejer og Kaviar – Smørrebrød

Umut Sakarya

Denmark flag
68 views • 17d ago

A classic Danish smørrebrød with a twist, featuring crispy fish fillet topped with hand-peeled shrimp, caviar, steamed asparagus, and homemade lemon mayo.

Difficulty:

medium

Cooking Time:

45 mins

🍯

🧂

🍋

🍫

🌶️

🍄