Alitas con Espaguetis al Estilo Chino: ¡Una Explosión de Sabor Casero!

Prepárate para disfrutar una receta casera con alma oriental: alitas de pollo doradas acompañadas de espaguetis salteados con vegetales al estilo chino, una combinación exquisita y llena de sabor que sorprenderá a todos en casa. Comenzamos preparando el alma de este platillo: ocho alitas de pollo bien limpias, a las que vamos a darles una explosión de sabor desde el principio. Las marinamos con sazonador completo, pimienta con sabor a limón, sazón Goya con culantro y achiote, y un poco de aceite vegetal. Las dejamos reposar unos minutos para que absorban bien los sabores. Luego, las llevamos a una sartén con suficiente aceite y las freímos a fuego medio-alto hasta que estén doradas por fuera y bien cocidas por dentro, crujientes pero jugosas. Mientras se cocinan las alitas, ponemos a hervir agua con un poco de sal y cocinamos los espaguetis. Cuando estén al dente, los escurrimos y los pasamos por agua fría para cortar la cocción y que no se peguen. A continuación, preparamos los vegetales: una chiltoma (pimiento), una cebolla blanca cortada en cuadros medianos y tres dientes de ajo bien picaditos. En un sartén amplio o wok, agregamos un poco de aceite y doramos los ajos. Luego incorporamos los espaguetis cocidos y los salteamos brevemente. Añadimos un toque de salsa de soya regular, salsa de soya oscura y salsa de ostra, lo que le da al platillo ese sabor profundo y umami tan característico de la cocina asiática. En otra sartén, salteamos los vegetales por separado para que queden crujientes y llenos de color. Finalmente, mezclamos todo: los espaguetis salteados, los vegetales y las alitas doradas, creando una fusión perfecta de texturas y sabores. Este platillo es ideal para un almuerzo especial, una cena en familia o simplemente cuando quieras consentirte con un toque oriental sin salir de casa. #AlitasEstiloChino #EspaguetisSalteados #CocinaAsiatica #RecetaCasera #PolloConVegetales #ComidaDeliciosa #SaborOriental

2025-07-14

124,574 views

video

No recipes found