😋 라면 만큼 쉬운 짜장면 만들기. 10분 완성! 집에서 쉽게 만드세요!

채식 짜장면 시키신 분? 고기 대신 감칠맛 내는 양파를 숭덩숭덩 잘라 넣은 채식 짜장면이 배달되었습니다! 고기가 가득 든 짜장면만 먹어보셨다면 오늘은 담백하면서 채소 본연의 단맛이 매력적인 채식 짜장면을 드셔보세요. 짜장면은 집에서 만들기 어렵다고 생각하시지만 춘장과 채소, 면만 있으면 완성! 자꾸만 끌리는 감칠맛에 일주일 내내 채식 짜장면을 해 드실지도 모르겠습니다. 채식 짜장면 - 3~4인분 - 중 - 30분 [재료] 양파 3개, 대파 ½ 대, 다진 마늘 1큰술, 춘장 6큰술, 생강가루 ½ 큰술, 식용유 6큰술, 중화면(3~4)인분, 설탕 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 표고버섯 불린 물 ⅔ 컵, 오이 ¼ 개 [전분 물 재료] 물 2큰술, 전분 1큰술 1. 양파는 깍둑썰고, 대파는 송송 썰어주세요. 오이는 채를 썰어 준비해주세요. 2. 웍 팬에 식용유와 춘장을 넣고 3분간 볶아주세요. 볶은 춘장은 따로 덜어주세요. (tip. 춘장을 볶으면 떫은맛을 제거할 수 있어요. 춘장에서 고소한 냄새가 나면 완성이에요) 3. 춘장을 볶은 기름에 다진 마늘과 대파를 넣고 볶아 향을 낸 후 양파를 넣고 2분간 볶아주세요. 4. 양파에 볶은 춘장과 후춧가루, 생강가루, 설탕을 넣고 표고 불린 물을 조금씩 추가하며 볶아주세요. (tip. 건표고 4~5개에 물 2컵을 넣고 하루정도 불려 준비해주세요) 5. 전분 물을 넣고 저어 짜장 소스를 완성해주세요. 6. 끓는 물에 면을 넣고 8분간 삶은 후 흐르는 물에 헹궈 전분기를 빼주세요. 7. 그릇에 삶은 면과 짜장 소스를 담고 채를 썬 오이를 올려 맛있게 즐겨주세요. (tip. 면이 너무 차갑지 않도록 마지막에 뜨거운 물로 헹궈주세요) [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvX FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable.official@gmail.com - *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.* © 2021 by W TABLE. All rights are reserved. #짜장면#홈메이드짜장면#짜장면만들기